5월 14일, 식품안전의 날

꾸미기(5월)_이슈캘린더(5~8월)_최종_10

 

 

◈ 크레존 수업모델

 ○ 내가 먹는 식품의 진실! hwp 

- 가공식품과 천연자연식품의 맛 차이 체험하기

- 우리가 좋아하는 간식의 당 함량을 알아보고, 당분의 과잉이 우리 몸에 미치는 영향 알기

- 식품첨가물을 줄이고 먹는 방법 모색하기 : 식품안전과 식생활 안전수칙 퀴즈, 당 줄이기 선언문

 

○ [미술과 표현] 나는 푸드 디자이너 hwp

- 음식의 시각적 자료를 감상하고, 음식을 디자인하는 푸드 디자이너라는 직업 이해하기

- 음식의 5대 영양소를 학습하고, 영양학적이면서 심미적인 나만의 음식을 디자인해서 종이 모델로 제작하기 

 

○ 왜 로컬 푸드를 먹어야 하지? hwp 

- 학교에서 소비하는 음식의 원산지와 이동거리를 계산하여 푸드 마일리지를 계산하기 

- 로컬 푸드의 의미를 이해하고 로컬 푸드 소비의 중요성을 인식하기

 

○ 발효의 과학: 강화의 힐링파워 충전! hwp

- 발효의 원리와 과학 이해하기

- 발효와 효소를 이용하여 나만의 창의적인 브랜드 식품 구상하기

 

○ 경기도 식품안전체험관 부천센터 hwp

- 식품안전관을 탐방하여 직접 보고, 듣고, 느끼며 가상으로 체험해보기

- 식품안전에 관한 10계명 작성하기

 

○ 전북 순창전통고추장마을 hwp

- 우리나라 전통 발효 식품인 고추장과 된장, 간장, 청국장의 유래와 특징, 제조과정 알아보기

- 우리 전통 음식의 우수성과 가치, 우리 조상들의 맛과 멋 느끼기

 

○ 전남 화순 오성식품 hwp

- 두부 제조과정에 따라 두부를 직접 만들어 보기

- 전통음식인 두부 체험을 통해 한국의 건강한 맛을 체험하기 

 

○ 전남 구례자연드림파크 hwp 

- 두부 생산 공장 견학하기

- 두부 체험을 통해 한국의 건강한 맛 체험하기

 

◈ 창의체험자원

○ 농협쌀박물관

○ 농업박물관

○ 전라남도 농업박물관

○ 옹기발효음식 전시체험관

○ 어린이 건강체험관 : 튼튼탐험나라

○ 명암산채건강마을

○ 남도향토음식박물관

 

 

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