내가 먹은 음식에 들어 있는 그것은 무엇?

사회문제해결형 수업모델(2014년)

지속가능발전교육 수업모델

중학교,고등학교

개요

▶수업개요
○ 수업모형 : 그룹탐구 수업모형
○ 학교급 : 중학생
○ 교과/단원 : 교과통합형 – 수학과 가정, 과학의 교과통합

 

▶활용방안
○ [1단계/상황제시] 식품첨가물의 정의
○ [2단계/문제설정] 모둠별 주제 선정 및 활동계획 세우기
○ [3단계/탐구계획 및 탐구] 모둠별로 자료를 함께 수집하고 ‘줄기와 잎’ 그림을 그린다.
○ [4단계/탐구결과정리] 통계 조사한 식품첨가물의 종류를 살펴본다.
○ [5단계/탐구의 실생활 적용] 식품첨가물과 우리생활
○ [6단계/평가] 식품첨가물의 안전성을 잘 알고 이에 다른 식품 선택 계획

 

 

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