샘표 발효과학관(이천공장)

http://www.sempio.com/sempio/promotion/factory/factoryInfo.asp

경기도 이천시 호법면 이섭대천로 58

관심 자원

개요

샘표식품(대표 박진선)은 국내 최장수 상표인 ‘샘표’ 브랜드로 국내 간장 소비시장에서 절반 이상의 점유율을 차지할 만큼 국민들의 사랑을 받고 있다. 반세기 이상 국민 건강과 식문화 발전에 일익을 담당해왔다는 자부심과, 앞으로도 계속 그 사명을 다하겠다는 책임감을 가진 국민기업으로서 국내 소비자뿐만 아니라 전세계인에게도 우리 전통 장류의 맛을 전하기 위해 노력하고 있다.

샘표의 주력 제품인 간장 제조 설비가 들어 서 있는 이천공장은 1987년 연 3만㎘의 양조간장 생산 능력으로 가동되기 시작, 2000년 까지 기존의 창동공장 설비를 이전 증설하면서 현재 단일 간장공장 기준 세계 최대 규모인 연 8만㎘를 생산하고 있다. 이와 더불어 ISO 9001/14001품질환경시스템과 장류 전부분에 걸친 HACCP(식품위해요소중점관리기준)을 인증받았고, 부설 식품안전센터는 산자부 기술표준원으로부터 KOLAS(국제공인시험기관)로 지정되는 등, 제조 설비 뿐 아니라 품질/환경/위생 및 기술 전반에 걸쳐 최고의 능력을 갖추고 있다.


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